Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

4.5 311 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 25min.

20 Stücke

Suroviny

Hefeteig

Milch
200 g
frische Hefe
25 g
Zucker
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
¼ TL
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g

Streusel

Mandeln
100 g
Rosmarin abgezupft
2 Zweige
kandierter Ingwer
50 g
Mehl
150 g
Zucker
150 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken
150 g
Speisestärke
50 g

Belag und Fertigstellung

Rhabarber rotstielig, in Stücken (4 cm)
1200 g
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Puderzucker
1 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 5 g

Kalorie 1453 kJ / 346 kcal

Tuk 16 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

1 h 30 min

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

1 h 20 min

Käsekuchen mit Mohn

7 h

Rhabarber-Streuselkuchen

2 h

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

2 h 20 min

Rhabarber-Himbeer-Kuchen

1 h

Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

1 h 10 min

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

2 h 30 min

Zwetschgenkuchen

2 h

Stachelbeer-Baiser

1 h 10 min

Rhabarber-Cranberry-Tarte

2 h 30 min

Stachelbeer-Streuseltaler

1 h 45 min