Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

3.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

16 unidades

Suroviny

Crema pastelera

500 g de leche
50 g de harina de trigo
1 sobre de azúcar vainillado
80 g de azúcar
2 huevos
2 yemas
30 g de licor de naranja

Crêpes

3 huevos
400 g de leche de coco
1 chorrito aceite de girasol
100 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de mantequilla

Salsa de albaricoques

120 g de azúcar
5 - 6 tiras de piel de limón
30 g de mantequilla
300 g de albaricoques frescos en mitades
40 g zumo de limón
120 g de zumo de naranja
2 cucharaditas de maicena
2 cucharadas de agua
30 g de licor de naranja

Montaje

albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
hojas de menta fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 5 g

Kalorie 779 kJ / 186 kcal

Tuk 6.8 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 25.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta Dobos

2hod. 40min.

White Russian

5min.

Pasteles de nubes con coco y pistachos

5hod. 20min.

Tarta Bellini

24hod.

Tarta Thermomix® gravedad zero

5hod. 30min.

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6hod. 30min.

Bronx

10min.

Sorbete dulce de zanahoria

4hod. 10min.

Financieros de limón

2hod.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1hod. 30min.

Layer cake de nata y frutos rojos

2hod. 15min.

Crema de lentejas

20min.