Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

3.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

16 unidades

Suroviny

Crema pastelera

500 g de leche
50 g de harina de trigo
1 sobre de azúcar vainillado
80 g de azúcar
2 huevos
2 yemas
30 g de licor de naranja

Crêpes

3 huevos
400 g de leche de coco
1 chorrito aceite de girasol
100 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de mantequilla

Salsa de albaricoques

120 g de azúcar
5 - 6 tiras de piel de limón
30 g de mantequilla
300 g de albaricoques frescos en mitades
40 g zumo de limón
120 g de zumo de naranja
2 cucharaditas de maicena
2 cucharadas de agua
30 g de licor de naranja

Montaje

albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
hojas de menta fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 5 g

Kalorie 779 kJ / 186 kcal

Tuk 6.8 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 25.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min.

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10hod. 30min.

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4hod. 40min.

Pastas de almendra - Turquía

30min.

Brownie de cerezas y nueces pacanas

30min.

Helados de pistacho y almendra

8hod. 30min.

Helado de carrot cake

6hod.

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5hod.

Postre de queso fresco y cerezas

1hod. 45min.

Pan rápido sin horno para bocadillos

1hod.

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4hod.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9hod. 15min.