Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g di acqua
- 500 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e deliscato, tagliato a tocchi (2-3 cm)
- 40 g di scalogno a pezzi
- 10 fili di erba cipollina fresca tritati
- 1 tuorlo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di salmone affumicato a pezzi
- crostini di pane, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 726 kJ / 173 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Sacharidy
- 0.7 g
- Tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 0.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Burro alle acciughe
4h 20min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1 godz. 50 min
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1h
Pere al vino con crema inglese
4 godz. 30 min
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45 Min
Marinatura al Marsala
20min
Marinatura allo yogurt piccante
15min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Gelato al Parmigiano reggiano
10小时 40 分钟
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9h
Crostata meringata all'arancia
30 Min