Choux craquelin con nata y fresas

Choux craquelin con nata y fresas

4.9 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

12 unidades

Suroviny

Masa craquelin

40 g de mantequilla en trozos
50 g de harina
50 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Masa choux con craquelin

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
120 g de harina
3 huevos (tamaño L)

Nata montada

750 g de nata (35% de grasa) muy fría
90 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

24 - 36 fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 5.1 g

Kalorie 1755 kJ / 420 kcal

Tuk 31.5 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rollo suizo relleno de melocotón

1hod. 30min.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3hod. 50min.

Galletas de crema de cacao y avellanas

1hod. 30min.

Polos arcoíris

11hod.

Gofres de parmesano con caprese

35min.

Ombre cake tres chocolates

1hod. 30min.

Mini eclairs de frambuesa

3hod.

Crema de café

5min.

Pa de Sant Jordi

2hod. 15min.

Tiramisú (sin lactosa)

8hod. 30min.

Cuernos de brioche

2hod. 30min.

Cinnamon rolls de calabaza

2hod. 15min.