Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Příprava 35min
Celkový 3hod. 50min
12 raciones
Suroviny
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morenode azúcar250 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de agua1030 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)30 g
-
de vinagre1 cucharada
Bizcocho
-
huevos3
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de azúcar80 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente120 g
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de leche120 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
-
de harina de repostería200 g
-
de polvo de hornear1 sobre
Cobertura
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
de azúcar (opcional)30 g
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de vainilla líquida (opcional)1 cucharadita
-
de frambuesas frescas150 g
-
de moras frescas150 g
-
de arándanos frescos150 g
-
hojas de menta fresca para decorar
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
374 kcal /
1564 kJ
Protein
4.8 g
Tuk
19 g
Sacharidy
46.3 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
11 g
Sodík
34.7 mg
