Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.4 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 10hod.

16 Scheiben

Suroviny

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 recepty/-ů
Švýcarsko

En Guete, Schwiiz! 95 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Irisches Buttermilchbrot

45 Min

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Weizen-Dinkel-Brot

12 Std.

Landbrot Backhausart

2 Std.

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Grundteig für Brot

24 Std. 30 Min

Leinsamenbrot

1 Std. 30 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Landbrot Backhausart

2 Std.

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

UrDinkel Brot

11 Std.

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.