Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 5 g Espresso-Bohnen
- 250 g Sahne
- 250 g Milch
- 50 g Muscovado-Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 750 g Wasser
- 50 g brauner Zucker
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 19 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9 Std.
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5h 50min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.
Crème brûlée
2h 30 min
Schokoladen-Whiskey-Parfait
9 Std. 30 Min
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
4h 40 min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Zabaglione
15min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Kürbiskernparfait
5h 45 min.
Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce
5h
Zabaglione al Prosecco
15min