Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bambas Boston cream

Bambas Boston cream
3.9 31 rating
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
4 unidades
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crema pastelera
  • 300 g de leche
  • 30 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
Masa
  • 130 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de huevo batido
  • 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
  • 50 g de agua
  • 80 g de azúcar glas
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 16.2 g
Kalorie 3338 kJ / 799 kcal
Tuk 35.4 g
Vláknina 5.7 g
Sacharidy 103.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko
Revista Thermomix nº 139 36 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Canutillos de crema

4.9(41)

3h

Roscón adikosh

4.5(29)

8h

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3.7(105)

3h 30min

Xuxos de crema

4.5(100)

1h 30min

Bambas de nata

4.4(142)

1h 50min

Cañas de chocolate rellenas de crema

4.3(25)

3h

Tarta San Marcos

4.3(167)

4h

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5(20)

1h 30min

Petisús (éclairs)

4.6(118)

1h 50min

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0(51)

1h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7(105)

1h

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(240)

2h 10min