Kompatibilní verze
Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe und Fladenbrotchips
- 100 g Mandeln, blanchiert
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 1 Blumenkohl (ca. 500 g), in Röschen, Strunk in Stücken
- 600 g Mandeldrink
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 2 Weizentortillas, vegan, in Streifen (3 cm dick)
- Meersalz zum Bestreuen
- 40 g Mandeln, gehobelt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat, gerieben
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst (15 g)
Kräuteröl
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zucker
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1568 kJ / 374 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 27 g
- Vláknina
- 7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Apfel-Sellerie-Suppe
40 Min
Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
3u.
Kokos-Blumenkohl-Suppe
30 Min
Erbsensuppe mit Kürbiskernpesto
30 Min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30 Min
Erbsen-Minz-Suppe
30 Min
Spinat-Kokos-Cremesuppe
35 Min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45 Min
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45 Min
Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl
1 Std. 20 Min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 Min
Ingwer-Spinat-Suppe
30 Min