![Sorrentinos con salsa cremosa de tomate Sorrentinos con salsa cremosa de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AD14299-BD79-42E8-BF5B-475CF8C539D0/Derivates/eab7d72e-7a8d-4ddd-974b-faeb15c51eaa.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Masa
- 200 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 2 huevos (53-63 g c/u)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de tomate concentrado
- 1 yema de huevo
Relleno y montaje
- 150 g de jamón cocido (en lonchas o trozos)
- 250 g de queso ricota
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- harina
Cocción y salsa cremosa de tomate
- 2 litros de agua
- 300 g de nata
- 50 g de tomate concentrado
- 10 g de maicena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 - 30 g de queso parmesano rallado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2313 kJ / 553 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Sacharidy
- 42.6 g
- Tuk
- 30.4 g
- Vláknina
- 2.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fondue savoyarde
15min
Lasaña de raviolis con requesón y jamón
1u. 15min
Canelones de mozzarella y jamón de York
1 Std. 20 Min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1 Std. 10 Min
Bao buns a la catalana
2 Std.
Fondue suiza de queso
15min
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
1 Std. 45 Min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1 Std. 20 Min
Ñoquis de patata
50 Min
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1h
Farfalle a los cuatro quesos
25min
Volcán de chocolate para dos
15min