Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Soaker frío
- 50 g de pipas de calabaza
- 50 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 20 g de pipas de girasol
- 20 g de copos de avena
- 30 g de pipas de calabaza
- 110 g de zanahoria en trozos
- 150 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 140 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 2 - 3 cucharaditas de aceite
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 938 kJ / 224 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Sacharidy
- 28.9 g
- Tuk
- 7.8 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 401.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pan payés con masa madre
16h
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23h 30min
Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur
3ωρ.
Galletas champiñón
2 Std.
Pan de yogur (larga fermentación)
16 Std. 10 Min
Pan moreno en sartén con masa madre
14 Std. 30 Min
Pan pide integral (Pide ekmek)
2 godz. 40 min
Barritas crujientes malteadas
6h 30min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Bizcocho con peras al vino
26 godz. 30 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15u.
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14 Std. 30 Min