Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

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Příprava 10min

Celkový 17hod. 45min

12 rebanadas

Suroviny

Masa madre de trigo

de agua
50 g
de pie de masa de trigo
10 g
de harina de fuerza
50 g

Masa principal

de agua
410 g
de harina de fuerza
300 g
de azúcar
15 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
35 g
de aceitunas negras sin hueso
40 g
de sal (5 g)
1 cucharadita
de zumo de limón
30 g

Nutriční hodnoty na 1 rebanada

Kalorie 145 kcal / 607 kJ

Protein 3.6 g

Tuk 4.2 g

Sacharidy 23.1 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 0.6 g

Sodík 224.9 mg

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