Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.3 38 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod. 10min.

20 raciones

Suroviny

Crema

2 huevos
140 g de azúcar
10 g de maicena
60 g de agua

Masa

15 g de levadura prensada fresca
120 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo
200 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría

Relleno

50 g de nueces peladas (troceadas gruesas)
50 g de almendras laminadas (crudas o tostadas)
50 g de pasas sin semillas maceradas en 50 g de ron

Horneado y glaseado

1 huevo batido (para pintar)
1 clara de huevo
100 g de azúcar glas
1 cucharadita zumo de limón

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 4.3 g

Kalorie 1058 kJ / 253 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 26.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de mercado 85 recepty/-ů
Španělsko

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carolinas

50min.

Panecillos de San Ignacio

25hod.

Tarta de Linz (Linzertorte)

1hod.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3hod.

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Canutillos de crema

3hod.

Perrunillas

30min.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Caracolas de canela

2hod.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5hod.

Suizos

2hod. 30min.

Roscón de Reyes

4hod.