Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

4.1 22 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 8hod.
6 fette

Suroviny

Biscuit al pistacchio
  • 2 albumi
  • 2 gocce di succo di limone
  • 35 g di farina tipo 00
  • 50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 40 g di zucchero
  • 1 pizzico di lievito in polvere per dolci
Crema al pistacchio
  • 40 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 50 g di latte
  • 50 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 35 g di burro a pezzi
Crema alla ricotta
  • 75 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 300 g di ricotta di pecora scolata dal siero
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere
  • pistacchi tritati a piacere

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 12 g
Kalorie 2594 kJ / 620 kcal
Tuk 43.4 g
Vláknina 2.3 g
Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...