Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gelato bigusto
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 150 g di latte condensato
-
4 - 5
gocce di aroma di vaniglia
nebo ½ stecca di vaniglia, i semini estratti - 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Biscotto
- 100 g di zucchero
- 150 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 30 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 15 g di cacao in polvere
- 4 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 3397 kJ / 812 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Sacharidy
- 77.9 g
- Tuk
- 49.4 g
- Nasycený tuk
- 206.3 g
- Vláknina
- 3.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stracciatella
10h 25 min
Tartufo al cioccolato
11 Std. 20 Min
Gelato leggero alla stracciatella
10h 30min
Gelato biscotto cioccostelle
3h
Gelato biscotto gianduia
7 godz.
Biscotto gelato miele e yogurt
3h
Gelato biscotto al mascarpone
4 godz.
Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato
10 Std. 20 Min
Gelato fiordilatte senza lattosio
10 Std. 20 Min
Gelato biscotti cookies e panna
3h
Gelato al cioccolato bianco
10 Std. 20 Min
Gelato alla nocciola senza uova
10 Std. 20 Min