Birnenbrot

Birnenbrot

4.7 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 9hod. 40min.

50 Scheiben

Suroviny

Füllung

Vanillezucker selbst gemacht
50 g
Zitronenschale unbehandelt (5 cm)
1 Stück
Orangenschale unbehandelt (5 cm)
1 Stück
Zimt
¼ TL
getrocknete Pflaumen, entsteint geviertelt
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint geviertelt
30 g
Feigen, getrocknet geviertelt
150 g
Sultaninen
200 g
Orangeat
50 g
50 g Zitronat
Rum
20 g
20 g Kirschwasser
Birnen, getrocknet (Hutzen/Kletzen)
200 g
Wasser
400 g

Teig

Milch
300 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
10 g
Haselnüsse
50 g
Mandeln
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 2 g

Kalorie 461 kJ / 110 kcal

Tuk 3 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Klassiker 35 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Dinkelzwieback

6hod.

Linzer Torte

1hod.

Windbeutel mit Erbsenmousse

4hod.

Glutenfreie Linzertörtchen

1hod. 45min.

Erdnusskrokant

1hod. 30min.

Landbrot Backhausart

2hod.

Germknödel mit Mohnfüllung

1hod. 30min.

Quittengelee mit Orangenblütenwasser

5hod. 50min.

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

2hod. 20min.

Vanilletrüffel mit Tonkabohne

4hod.

Schweizer Rustico

25hod. 20min.

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

40min.