Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Erbsenmousse
- 400 g Wasser
- 10 Minzblätter, frisch
-
300
g Erbsen, frisch
nebo 300 g Erbsen, TK - 1 geh. TL Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
- 100 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Windbeutel und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 80 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 120 g Mehl
- 3 Eier
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1289 kJ / 312 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 21 g
- Vláknina
- 4 g
Alternativní recepty
Karamellcreme (Flan)
3hod.
Baguette
3h 45min
Nudelteig
1 godz.
Brandteig
2hod.
Bienenstich
5h 30min
Windbeutel
2h 15 min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45 min
Mayonnaise
5 Min
Biskuittörtchen Opéra
24h
Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
2hod.
Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
50 min
Eclairs
2hod. 30min