Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

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Příprava 20min

Celkový 1hod. 15min

4 raciones

Suroviny

de agua
1200 g
de patatas (en dados de 1-2 cm)
100 g
de cebolla en trozos
150 g
tallo de apio en trozos
1
pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
2
de aceite de oliva
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de alitas de pollo (cortadas en dos)
500 g
zanahoria en trozos
1
de arroz de grano redondo
100 g
huevo
1
de zumo de limón
40 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 424 kcal / 1783 kJ

Protein 25 g

Tuk 24 g

Sacharidy 25 g

Vláknina 3 g

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