Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

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Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
60 g de dientes de ajo
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 cucharadas de pan rallado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 26.2 g

Kalorie 1446 kJ / 346 kcal

Tuk 24.3 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 5.7 g

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