Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

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Příprava 10min

Celkový 4hod. 20min

6 raciones

Suroviny

dientes de ajo sin pelar y chafados
8
clavos
4
hojas de albahaca fresca
6
hojas de laurel secas
3
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 cucharadita
de azúcar moreno
1 cucharada
de carrilleras de cerdo ibérico
1000 g
de cerveza negra
330 g
de vinagre
20 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 412 kcal / 1722 kJ

Protein 31.97 g

Tuk 30.01 g

Sacharidy 2.96 g

Vláknina 0.11 g

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