Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.3 29 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 393 kJ / 95 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

korean cuisine 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Korean Ramen with Tofu

50min

Miso Marinade

10min

Sautéed Aubergine (200 g)

30min

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Lemongrass Tempeh

1h 15min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Stir-fried Vegetables

10min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Miso Soup with Vegetables

30min