Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 393 kJ / 95 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

korean cuisine 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet

30min.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2hod. 10min.

Mushroom Broth

30min.

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min.

Taiwanese Steamed Buns

2hod. 45min.

Chawanmushi

1hod. 15min.

Red Grape and Olive Oil Cake

1hod. 40min.

Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce

1hod. 15min.

Fruit Tart with Camomile Custard

2hod.

Nut and Seed Butter

10min.

Orange and Pear Juice with Cinnamon

5min.

Sicilian Salad

30min.