Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 123 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g de granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.8 g

Kalorie 2853 kJ / 682 kcal

Tuk 60.3 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 17.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Ramadán 8 recepty/-ů
Španělsko

Viaje a Turquía 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min.

Huevos escoceses con ensalada de col

50min.

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2hod. 15min.

Pollo tikka masala

30min.

Samosas de pollo - India

2hod. 20min.

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5hod.

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min.

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1hod. 15min.

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min.

Naan indio

1hod. 40min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1hod.

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min.