Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.8 g

Kalorie 2853 kJ / 682 kcal

Tuk 60.3 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 17.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Ramadán 26 recepty/-ů
Španělsko

Viaje a Turquía 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1hod. 10min.

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1hod. 40min.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1hod. 20min.

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2hod. 40min.

Samosas de pollo - India

2hod. 20min.

Huevos escoceses con ensalada de col

50min.

Borek bosnio

1hod.

Pastela moruna

5hod. 30min.

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min.

Bao buns con gambones crujientes

1hod.

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1hod. 30min.

Bao buns de secreto ibérico

2hod. 30min.