Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 120 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 10min.
6 raciones

Suroviny

Relleno
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
  • 600 g de carne picada de ternera
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
  • 10 g de miel
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 20 g de zumo de limón
  • 20 g de granillo de almendra cruda
Montaje
  • 12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
  • 130 g de mantequilla fundida
  • 2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.8 g
Kalorie 2853 kJ / 682 kcal
Tuk 60.3 g
Vláknina 1.3 g
Sacharidy 17.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...