Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de agua
-
1
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
nebo 1 cucharadita de sal - 2 huevos envueltos en film transparente
- 130 g de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
- 140 g zanahorias en dados de 1 cm
- 300 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
- 100 g de guisantes
- 150 g de champiñones frescos cortados en láminas finas
- 50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 10 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
- 20 g de zumo de limón
- 12 hojas de perejil fresco
- Nutriční hodnoty
- na 8 raciones
- Kalorie
- 1968 kJ / 472 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Sacharidy
- 39.6 g
- Tuk
- 19.2 g
- Vláknina
- 22 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50 min
Pasta con salsa de hinojo al limón
30 min
Ensalada de primavera con huevos poché
25 min
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10 Min
Áspic de rape, salmón y langostinos
8h
Estofado de cordero con hinojo
50 min
Alcachofas a la romana
50 min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Guiso de verduras
45 min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1h 30min
Pak choi salteado
10 Min
Berenjenas al ajillo
50 min