![Lubina a la cantonesa - China Lubina a la cantonesa - China](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a488b51b-ecc1-456e-90a7-2a4c15ad7fbb/Derivates/ca0024e2-8473-4fba-bf4f-32ec579622a1.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 lubinas de ración con la cabeza, sin escamas ni vísceras
- 15 g de jengibre fresco en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 30 g de salsa de soja
- 20 g de salsa de pescado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de maicena
Cocción
- 200 g de agua
- 4 - 8 hojas de col china
-
4
setas shiitake frescas
nebo 4 setas shiitake secas remojadas 15 min en agua caliente - 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
- 1 cebolleta pequeña
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de jamón cocido en tiras finas
- 50 g de brotes de bambú en conserva
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 3.8 g
- Tuk
- 2.6 g
- Vláknina
- 0.1 g
Alternativní recepty
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1 Std.
Lubina en salsa de salmorreta
25 Min
Bacalao Club Ranero
1 Std.
Dorada a la sal
35 Min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1 Std.
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30 min
Lubina a la sal con patatas
30 Min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 Min
Dorada a la veneciana
55 Min
Corvina con ratatouille
45 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min