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Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
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Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 portions
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Suroviny

  • 30 g de beurre
  • 1 cube de bouillon
  • 100 g de lardons fumés
  • 2 oignons pelés et coupés en quatre
  • 350 g de bière blonde ou ambrée
  • 1 tranche de pain d'épices en dés
  • 1 c. à café de moutarde
  • 500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
  • 500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g
Kalorie 1955 kJ / 467 kcal
Tuk 20 g
Sacharidy 28 g

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Francie

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