Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g grão-de-bico seco
- 1200 g água
- 600 g filetes de linguado
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 150 g sobras de pão
- 6 ramos de tomilho, só as folhas
- 2 dentes de alho
-
1 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
nebo 1 ½ cubo de caldo de legumes - 80 g cebola
- 40 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Farinha q.b. p/ panar
- 2 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1631.4 kJ / 389.9 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Sacharidy
- 44.7 g
- Tuk
- 12.4 g
- Nasycený tuk
- 4.9 g
- Vláknina
- 8.7 g
- Sodík
- 491.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35 Min
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1 Std. 35 Min
Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
1 Std. 25 Min
Esparregado de grelos e nabiças
40min
Grão aromatizado com sésamo
9h
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9h
Pão ázimo de grão e patê de legumes com caril
50 Min
Peixe ao sal aromatizado
1 Std. 35 Min
Peixe à Portuguesa
6h 45min
Pato com espinafres salteados e romã
45min
Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço
1 Std. 45 Min
Esparregado de feijão-verde
45min