Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 40min.

8 slices

Suroviny

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 350 mg

Protein 18 g

Kalorie 1403 kJ / 335 kcal

Tuk 15 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min.

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min.

Snowdrop Cocktail

1hod. 10min.

Beef and Feta Koftas

1hod. 20min.

Limoncello Tarts

3hod. 15min.

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40min.

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40min.

Four Cheese Sharing Flatbread

40min.

Mexican Chicken Ring

55min.

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14hod. 50min.

Bacon and Onion Bread

30min.

Overnight Oats with a Peach Compote

8hod. 45min.