Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 40min.

8 slices

Suroviny

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 350 mg

Protein 18 g

Kalorie 1403 kJ / 335 kcal

Tuk 15 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fig & Apricot Jam

40min.

Rosemary Mashed Root Vegetables

45min.

Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce

3hod. 40min.

Spiced Herbed Nuts

40min.

Spiced Nuts with Cranberries

30min.

Gluten-free Breakfast Quiche

2hod. 30min.

Turkish Spiced Lamb Bites

1hod. 30min.

Lemon Bars

1hod. 45min.

Cranberry Pecan Cheese Ball

45min.

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5hod. 40min.

Greek Yoghurt with Honey and Walnuts

18hod. 30min.

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3hod. 50min.