Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 48hod. 30min.

10 porciones

Suroviny

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porciones

Protein 2 g

Kalorie 270 kJ / 64 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de bacalao y brócoli

1hod. 10min.

Nachos Thai

45min.

Té ruso

10min.

Alcachofa de Jerusalén flotante

40min.

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5hod. 40min.

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

1hod. 30min.

Brioche de calabaza

1hod. 40min.

Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6

3hod. 40min.

Echalots sofritos 350 g

25min.

Panal de caramelo

1hod. 30min.

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11hod. 10min.

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5hod.