Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 48hod. 30min.

10 porciones

Suroviny

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porciones

Protein 2 g

Kalorie 270 kJ / 64 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa catsup

1hod. 15min.

Leche de cáñamo

30min.

Sustituto de sal casero

35min.

Atún casero "de lata"

25min.

Ajos confitados

30min.

Harina sin gluten para panadería

10min.

Mantequilla de zanahoria asada

1hod.

Mantequilla clarificada

3hod.

Salsa BBQ casera

50min.

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1hod.

Queso panela en salsa roja con nopales

50min.

Aderezo de ajo japonés

10min.