Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 porciones

Suroviny

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 0.6 mg

Protein 6.2 g

Kalorie 868.8 kJ / 207.7 kcal

Tuk 14.5 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 15.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MUNDO THERMOMIX II 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30min.

Aperitivo: Árbol de Navidad

1hod.

Tostadas de queso Cottage

30min.

Zanahorias asadas a las finas hierbas (Pelar)

30min.

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

30min.

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min.

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5hod. 40min.

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45min.

Poro sofrito 200 g

20min.

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11hod. 10min.

Encurtidos (Achcharu)

48hod. 30min.

Panecillos suaves de yogur y fruta

1hod. 50min.