Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 5hod. 40min.

4 porciones

Suroviny

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 870.5 mg

Protein 36.8 g

Kalorie 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Tuk 8.3 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Fideos de espirulina con verduras de verano

1hod. 45min.

Ensalada cremosa de camarones

35min.

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9hod.

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min.

Pasta de té limón

10min.

Salsa de espárragos

25min.

Chutney de mango y chile cascabel

15min.

Hongos con epazote

20min.

Guacamole de chipotle

5min.

Jugo de berros

5min.

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2hod. 30min.

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min.