Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 5hod. 40min.

4 porciones

Suroviny

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 870.5 mg

Protein 36.8 g

Kalorie 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Tuk 8.3 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de bacalao y brócoli

1hod. 10min.

Zanahorias de hojaldre con crema de zanahoria y perejil

45min.

Nachos Thai

45min.

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35min.

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min.

Alcachofa de Jerusalén flotante

40min.

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1hod. 45min.

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45min.

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4hod. 30min.

Korma de res

2hod. 25min.

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5hod.

Encurtidos (Achcharu)

48hod. 30min.