Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Poulet au poireau en croûte

Poulet au poireau en croûte
3.8 74 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte feuilletée
  • 75 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
  • 75 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 35 g d'eau froide
La garniture
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons (3 cm)
  • 3 branches de céleri coupées en tronçons (5 cm)
  • 4 brins de persil frais
  • 30 g d'huile végétale
  • 400 g de suprêmes de volaille, sans peau détaillés en cubes
  • 60 g de vin blanc sec
  • 250 g de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de fécule de maïs
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18.7 g
Kalorie 1360 kJ / 325 kcal
Tuk 19 g
Sacharidy 18.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour du poireau 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(194)

1hod. 15min.

Tomates farcies au poisson

3.8(19)

1hod. 10min.

Tarte croustillante carotte et courgette

3.2(233)

1hod.

Rouleaux de riz aux légumes

3.0(9)

1hod. 35min.

Moussaka

4.0(235)

2hod. 30min.

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.6(31)

1hod.

Quiche au brocoli et au chou-fleur

3.9(19)

1hod. 20min.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.3(67)

1hod.

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

4.0(24)

55min.

Hachis parmentier à la courgette

4.2(778)

1hod. 20min.

Crumble de poulet aux poireaux

4.3(356)

50min.

Tourte au poulet

4.5(146)

2hod.