Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.7 17 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 15min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Protein 11 g
Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal
Tuk 227 g
Vláknina 0.1 g
Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus cream soup

4.1(21)

30min.

Rustic bread

4.3(7)

2hod.

Vanilla sauce (crème anglaise)

3.0(3)

15min.

Lemon sorbet

4.6(8)

8hod. 30min.

Risotto with Parmesan cheese

4.3(40)

30min.

Hollandaise Sauce

3.9(104)

15min.

Gazpacho

4.5(23)

1hod. 15min.

Berry mousse

4.5(8)

4hod. 50min.

Béarnaise sauce

4.2(28)

15min.

Chocolate mousse

4.4(129)

3hod. 20min.

Béchamel sauce

4.7(33)

15min.

Mustard-dill sauce

4.0(5)

2hod. 15min.