Vyhledat
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.1 25 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 15min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Protein 15 g
Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal
Tuk 192 g
Vláknina 0.9 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko
The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní
The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní
The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.7(33)

15min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.2(5)

15min.

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.2(37)

30min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15min.

Beurre Blanc

Beurre Blanc

4.4(20)

20min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7(17)

15min.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

4.4(125)

3hod. 20min.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

4.7(20)

45min.