Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1100 mg

Protein 23 g

Kalorie 3295 kJ / 792 kcal

Tuk 55 g

Nasycený tuk 30 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mediterranean Bread

5hod. 20min.

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1hod. 20min.

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1hod. 5min.

Root Vegetable Gratin

1hod.

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1hod. 5min.

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1hod. 20min.

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1hod. 40min.

Goat's Cheese Pie

1hod. 10min.

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

1hod. 45min.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1hod. 30min.

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1hod.

Mushroom Wellington

2hod. 20min.