Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2 19 rating

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

water
1000 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
300 g
frozen baby broad beans
100 g
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
30 g
olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fresh basil leaves
5 g
fresh coriander leaf
5 g
garlic clove
2
fine sea salt
1 tsp
tinned butter beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
wholemeal flour
2 Tbsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
flatbreads vegan (see tip)
4
tomatoes sliced
250 g
rocket leaves
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 716 mg

Protein 17 g

Kalorie 2111 kJ / 504 kcal

Tuk 19 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant-based Kitchen 30 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 Min

Beetroot Harissa Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1 Std. 20 Min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 Min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Vegetarian Chilli

35 Min

Vegan Bean Burgers

1 Std. 20 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min