Kompatibilní verze
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g water
- 300 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g frozen baby broad beans
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 30 g tahini
- 40 g olive oil
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 5 g fresh basil leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 2 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- 240 g tinned butter beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 2 Tbsp wholemeal flour
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 4 flatbreads, vegan (see tip)
- 250 g tomatoes, sliced
- 25 g rocket leaves
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2111 kJ / 504 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 19 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 716 mg
Alternativní recepty
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 λεπτ.
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 Min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Butterbean and Feta Burgers
1h 30min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 λεπτ.
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Vegan Bean Burgers
1h 20 phút
Quick Falafel
30 Min
Pearl Barley and White Bean Stew
1h
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 λεπτ.