Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2 19 rating

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

water
1000 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
300 g
frozen baby broad beans
100 g
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
30 g
olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fresh basil leaves
5 g
fresh coriander leaf
5 g
garlic clove
2
fine sea salt
1 tsp
tinned butter beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
wholemeal flour
2 Tbsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
flatbreads vegan (see tip)
4
tomatoes sliced
250 g
rocket leaves
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 716 mg

Protein 17 g

Kalorie 2111 kJ / 504 kcal

Tuk 19 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant-based Kitchen 30 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min.

Beetroot Harissa Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1hod. 20min.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40min.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1hod. 30min.

Supreme Plant Poke Bowl

1hod. 10min.

Vegetarian Chilli

35min.

Vegan Bean Burgers

1hod. 20min.

Vegetable and Chickpea Tagine

50min.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25min.

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1hod. 15min.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1hod. 30min.