Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

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Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

1 bulbe d'ail
35 g d'huile d'olive
250 g d'oignon coupé en 2
30 g de miel
40 g de moutarde à l'ancienne
10 g moutarde de Dijon (volitelně)
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de romarin frais les feuilles uniquement
2 c. à café de sel
4 filets de poitrine de poulet (env. 650 g)
800 g de bouquets de chou-fleur
130 g de lait
¼ - ½ c. à café de poivre, fraichement moulu selon vos goûts
1 c. à café de feuilles de thym frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 46 g

Kalorie 1596 kJ / 381 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 17 g

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