Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 144 hodnocení
Příprava 5min
Celkový 1hod. 15min
6 porcí

Suroviny

  • anglické slaniny na kousky
    60 gramů
    60 gramů sušené šunky, na kousky
  • řapíkatého celeru na kousky
    40 gramů
  • mrkve (1 mrkev), na kousky
    40 - 50 gramů
  • cibule (1 cibule), napůl
    75 - 90 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    15 gramů
  • másla
    15 gramů
  • směsi vepřového a hovězího mletého masa
    200 gramů
  • suchého bílého vína
    35 gramů
    35 gramů červeného vína
  • konzervovaných rajčat
    125 gramů
  • vody vlažné
    35 gramů
  • bobkový list, sušený
    1
  • rajčatového protlaku
    15 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mléka (volitelně)
    50 gramů

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 247 kcal / 1034 kJ
Protein 20.17 g
Tuk 16.28 g
Sacharidy 5.3 g
Vláknina 1.42 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...