Švestkový koláč

Name: Švestkový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 2 plátky citrónové kůry; 200 gramů krystalového cukru; 250 gramů másla, pokojové teploty; 4 vejce; 250 gramů hladká mouka; 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; 750 gramů švestek

4.8 176 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 40min.

12 kusů

Suroviny

2 plátky citrónové kůry (nejlépe z bio citrónu)
200 gramů krystalového cukru
250 gramů másla, pokojové teploty na kousky
4 vejce
250 gramů hladká mouka
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
2 polévkové lžíce brandy (volitelně)

2 polévkové lžíce rumu
1 špetka soli
750 gramů švestek vypeckovaných, napůl

800 gramů mirabelek, vypeckovaných, napůl