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Poulet yassa

Poulet yassa
3.8 303 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 12hod.
6 portions
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Suroviny

La marinade (la veille)
  • le jus d'un citron vert
  • ½ cube de bouillon type Kub Or®
  • 1 gousse d'ail
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de vinaigre
  • 50 g d'huile d'arachide
  • 1 poulet (900 g env.), détaillé en 8 morceaux
La préparation (le jour même)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment frais épépiné
  • 25 g d'huile d'arachide
  • 500 g d'oignons émincés
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34.8 g
Kalorie 1398.3 kJ / 335.3 kcal
Tuk 18.8 g
Vláknina 1.7 g
Sacharidy 6.8 g

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