Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
- 70 g de vino tinto
- 150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 10 g de vinagre de jerez
- 15 g de cacao puro en polvo
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 3.3 g
- Tuk
- 12.1 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 Min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 Std. 40 Min
Estofado de ciervo
1 Std.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1sa 10 dk
Crema fría de bacalao
3 Std. 10 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1sa 10 dk
Perdices confitadas
26 godz. 30 min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 Min
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30 Min
Bacalao al estilo de Soutelo
25 Min
Solomillo al whisky
45 dk
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min