![Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c5fce118-1371-4695-a465-9be20395e04c/Derivates/5f1d44ee-8a25-4e54-8535-c9fdb218761b.jpg)
Kompatibilní verze
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 naranja
-
3
ramitas de hierbas frescas variadas (albahaca, romero, tomillo, etc,...) solo las hojas
nebo 3 cucharaditas de hierbas secas variadas (albahaca, romero, tomillo, etc,...) - 1200 g de sal gorda
- 110 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vinagre
- 1 pellizco de ajo en polvo
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 diente de ajo
- 40 g de almendras crudas sin piel
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de sal
- 500 g de agua
- 100 g de zanahoria en rodajas de 3 mm
- 150 g de patata pelada, en rodajas de 3 mm
- 100 g de puerro en rodajas de 3 mm
- 150 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 2 doradas (de aprox. 300 g cada una)
- 2 ramitas de tomillo fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1593 kJ / 381 kcal
- Protein
- 51 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 7.8 g
- Sodík
- 1 mg
Ve sbírkách
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