Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g carrots, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g fresh spinach leaves, blanched (see tip)
- 200 g fresh button mushrooms, sliced (2-3 mm)
- 600 g firm tofu, marinated, cut in 4 pieces
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- 4 tsp lemon juice
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 2 Tbsp soy sauce
- 500 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1232 kJ / 294.5 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 17.9 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 626.5 mg
Alternativní recepty
Chinese Noodles with Vegetables
35 Min
Tofu stew
30 Min
Scrambled Tofu
20 Min
Lemongrass Tempeh
1 Std. 15 Min
Stir-fried Vegetables
10 Min
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
45 Min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2 godz. 15 min
Tofu stew
30 Min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 Min
Miso Soup with Vegetables
30 Min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 Min
Tofu scramble
25 Min