Tarta de frutos secos

Tarta de frutos secos

4.0 7 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 1hod. 10min

16 raciones

Suroviny

ciruelas pasas sin hueso
20 - 25
de pasas sin semillas
100 g
de brandy
50 g

Masa quebrada

de harina de repostería
350 g
de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para el molde)
130 g
de agua
70 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
1 cucharadita
clara de huevo para pincelar la masa
1

Crema pastelera

de azúcar
100 g
de leche desnatada
500 g
de maicena
50 g
huevos
3
de vainilla líquida
1 cucharadita
1 cucharadita de azúcar vainillado

Montaje

de piñones
100 g
de nueces peladas picadas
100 g

Glaseado de mermelada

de mermelada de albaricoque
3 cucharadas
de azúcar
2 cucharadas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 335 kcal / 1407 kJ

Protein 7 g

Tuk 17 g

Sacharidy 37 g

Vláknina 4 g

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