Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 45 g de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, etc.)
- 45 g de setas shiitake secas (rehidratadas 30 minutos con agua caliente)
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 g de harina
- 10 g de vino blanco
- 75 g de caldo de verduras
- 45 g de pan rallado
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 pellizco de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 107 kJ / 448 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Sacharidy
- 6.91 g
- Tuk
- 7.6 g
- Vláknina
- 1.03 g
Alternativní recepty
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
1sa 20 dk
Kouign-amann
4 godz. 10 min
Chips de semillas
2 godz.
Gazpacho con cúrcuma
2 godz.
Gambones o langostinos marinados en papillote
2sa 30 dk
Nueces especiadas
45 dk
Rollitos de nueces y dátiles (sin gluten)
30 Min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5 min
Carpaccio de pulpo
3h 10min
Mantequilla Maître d'Hôtel
5 min
Salmorejo de espárragos
10 min
Paté de surimi
5 min