![Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56aea0d2-f3af-4ace-916a-8e9fb9b42776/Derivates/48304f30-88f3-44b0-becd-59b6a6358f18.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Masa Brioche
- 2 cditas de sal marina
- 1 ½ cditas de azúcar refinada
- 2 cdas leche
-
15
g de levadura prensada fresca, desmoronada
nebo 2 cditas de levadura seca instantánea - 1 cdas de agua
- 300 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
- 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y en cubos
Relleno
- 60 g de queso parmesano, en trozos (2 cm)
- 50 g de queso mozarella, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de carne de cerdo limpia, en cubos (2 cm)
- 1 cdas de aceite de oliva
- 100 g de hinojo, en rebanadas delgadas
- 200 g de acelgas, en trozos (2 cm)
- 200 g de agua
- 1 cdas eneldo fresco, finamente picado (volitelně)
- ½ cubo de caldo de pollo
- 1 cditas de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
Armado
- harina de trigo, para trabajar
- 80 g de queso de cabra suave, desmoronado
- 1 huevo
- 1 cdas de leche
- 2 - 3 cdas de semillas de girasol
- Nutriční hodnoty
- na 1 porciones
- Kalorie
- 329 kJ / 79 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 6 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Barras de cerveza
30min
Pan blanco
1 godz. 40 min
Panes al vapor Taiwaneses
2h 45min
Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra
45min
Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)
2h
Pan árabe de comino
40min
Pan pita
1óra 50p
Panecillos de queso de cabra
2h
Salsa catsup
1h 15min
Pasta quebrada
5min
Pan de caja
2h 30min
Apple crumble vegano
1h