![Croquembouche Croquembouche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96950423-22C8-4968-8E8B-7094912B4F2C/Derivates/d873c98d-d5f4-47e1-a9a4-c3b55756d4c9.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema pastelera
- 100 g de azúcar refinada
- 500 g de leche
- 50 g de fécula de maíz
- 3 huevos
- 1 cda de vainilla
Choux
- 80 g de agua
- 80 g de leche
- 70 g de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal fina
- 90 g de harina de trigo
- 110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos
Armado
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
-
40
g de pistaches descascarillados, picados
nebo 40 g de nueces, picadas -
1
cda de azúcar glass, para espolvorear
nebo 1 cda de cocoa en polvo, para espolvorear - 50 g de frambuesas y blueberry, para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 189 kJ / 45 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 3 g
- Tuk
- 3 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pastel de celebración con letras o numeros
2h
Besos
40min
Choco-rol de chocolate
30min
Ganache de chocolate
35min
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50min
Churros de galleta de chocolate
1h
Macarrones con merengue suizo
1ч. 10 мин.
Polvorones de Día de Muertos
1ч. 10 мин.
Pastel de moras y crema
2 Std. 15 Min
Alfajores Argentinos
1ч. 10 мин.
Conchas Gourmet
3h 15min
Roles de canela con glaseado
2ч. 30 мин.