Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod.

6 porții

Suroviny

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 8 g

Kalorie 3576 kJ / 869 kcal

Tuk 88 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătărie franceză 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25min.

Koeksisters

1hod.

Tocană de năut cu legume

50min.

Piept de rață sous-vide

Žádné hodnocení

Pește gras sous-vide

1hod. 5min.

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3hod. 20min.

Pahare cu somon și andive

Žádné hodnocení

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min.

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1hod. 40min.

Supă cu mazăre uscată

1hod. 25min.

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4hod. 25min.

Sos de muștar și mărar

2hod. 15min.