Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod.

6 porții

Suroviny

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 8 g

Kalorie 3576 kJ / 869 kcal

Tuk 88 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătărie franceză 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Brak ocen

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 godz. 30 min

Dovleci spaghetti umpluți

1 godz.

Ananas sous-vide

Brak ocen

Piept de vită sous-vide

Brak ocen

Orez cantonez

25 min

Paste cu praz și ajvar

30 min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 min

Cartofi în sos picant de roșii

35 min

Pere în vin roșu

3 godz. 20 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min