Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod.

6 porții

Suroviny

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 8 g

Kalorie 3576 kJ / 869 kcal

Tuk 88 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătărie franceză 15 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Flan cu caramel (fără coacere)

3u. 15min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Salată de caracatiță sous-vide

8u.

Parfait de vanilie și mascarpone

2u. 40min

Piept de vită sous-vide

Geen beoordelingen

Salată thai cu crevete

35min

Bavareză de sparanghel

15min

Supa mirilor

1u. 15min

Bavareză cu alune de pădure

6u. 40min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

Geen beoordelingen

Ceai verde cu turmeric

20min