Zuppa di pollo con udon e verdure

Zuppa di pollo con udon e verdure

4.5 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

4 porzioni

Suroviny

Pollo

1 pollo intero, con la pelle (circa 1.2 kg)
1 limone preferibilmente biologico, a metà
150 g di cipolla in quarti
3 spicchi di aglio
2 cm di radice fresca di zenzero pelata
3 cipollotti a pezzettini
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
2 cucchiai di miso
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di mirin

Terminare la preparazione

150 g di cipolla a metà
1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
3 - 4 funghi shiitake secchi a fettine
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
1550 g di acqua
4 uova grandi con il guscio
400 g di udon ammollati
120 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
100 - 150 g di pannocchie di mais baby a metà
150 - 200 g di broccoletti a pezzi (4-5 cm)
1 - 2 cucchiaini di sale
1 cipollotto a pezzettini
2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
1 cucchiaio di scalogno fritto croccante
alga nori a striscioline q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 86.3 g

Kalorie 3880 kJ / 923 kcal

Tuk 45.5 g

Vláknina 9.6 g

Sacharidy 38.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tutto completo 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagna ai quattro formaggi

1hod. 30min.

Zuppa ricca di pollo

2hod. 15min.

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

1hod.

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50min.

Virtù teramane

1hod.

Ossobuco Sottovuoto

12hod. 40min.

Mocaccino (senza lattosio)

15min.

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4hod. 30min.

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1hod. 30min.

Farro al tartufo

1hod. 30min.

Hawaian Poke Bowl

35min.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2hod. 10min.