Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 porzioni

Suroviny

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 713.9 mg

Protein 20.1 g

Kalorie 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 12.5 g

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