Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1.9 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

2 Portionen

Suroviny

Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
200 - 250 g
Orangensaft
40 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
1490 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
4
4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
frische Thymianblättchen
1 EL
Butter kalt
10 g
Rucola
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g

Kalorie 1664 kJ / 397 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1hod. 15min.

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1hod.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1hod. 10min.

Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat

1hod. 30min.

Kartoffeln für viele

Kartoffeln für viele

35min.

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1hod.

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1hod. 10min.

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1hod. 40min.

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45min.

Reis mit Gemüse und Ei

Reis mit Gemüse und Ei

1hod.

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50min.